業務用比内地鶏製品ラインアップ

比内地鶏もも肉・むね肉・ささみ 1羽セット

比内地鶏もも肉・むね肉・ささみ 1羽セット

当社のメイン商品のひとつ。朝〆した鳥を解体して、もも肉、むね肉、ささみ1羽分をパックして直送します。月曜と木曜の週2回、ト鳥しますので、これに合わせてご発注ください。
内容量
不定貫(個体差があります)
発送形態
箱(1羽分×12袋)※1羽からも対応します。※冷凍品にして発送も可能です。
発送形態
冷凍(賞味期限:処理当日含め730日)冷蔵(賞味期限:処理当日含め8日)
比内地鶏もも肉・むね肉・ささみ 1羽セット
比内地鶏中抜き(♂・♀)

比内地鶏中抜き(♂・♀)

簡易処理(ト殺、毛抜き、内蔵処理)だけを施した業務用専用商品。朝〆した鳥をお送りするので新鮮です。月曜と木曜の週2回、ト鳥しますので、これに合わせてご発注ください。
内容量
不定貫(個体差があります)
発送形態
箱(♂6羽または♀6羽)※1羽からも対応します。※冷凍品にして発送も可能です。
発送形態
冷凍(賞味期限:処理当日含め365日)冷蔵(賞味期限:処理当日含め8日)
比内地鶏中抜き(♂・♀)
比内地鶏焼鳥各種

比内地鶏焼鳥各種

風味豊かな比内地鶏を贅沢な焼き鳥串にしました。もも肉むね肉串、レバー串、砂肝串など各種用意しています。歯ごたえと旨さを味わうことができます。
内容量
もも肉むね肉串、肝串、砂肝串、とりかわ串、いかだ串をご要望に合わせて承ります。
発送形態
ご注文により異なります。ご希望を承ります。
発送形態
冷凍(賞味期限:処理当日含め180日)
比内地鶏焼鳥各種
鶏五目つくね1kg

鶏五目つくね1kg
(比内地鶏10%使用)

原料の鶏肉の一部に比内地鶏を使用しています。お鍋の具材などにお使いください。当商品は比内地鶏を原材料の10%に限定しているため「比内地鶏つくね」の名称は使用することはできません。
内容量
1kg
発送形態
箱(1kg×6袋)
発送形態
冷凍(賞味期限:365日)
鶏五目つくね1kg
きりたんぽ(3本入、5本入)

きりたんぽ(3本入、5本入)

冬期限定生産。
あきたこまちを使った秋田の郷土料理。
鍋料理などでお使いください。
内容量
【3本入】210g
【5本入】350g
発送形態
【3本入】小箱(210g×10袋)、大箱(小箱×5箱)【5本入】小箱(350g×6袋)、大箱(小箱×5箱)
発送形態
冷蔵(賞味期限:30日)冷凍(賞味期限:365日)
きりたんぽ(3本入、5本入)
比内地鶏スープ

比内地鶏スープ

比内地鶏のガラを贅沢に使用した醤油ベースのスープ。コクが有りながらもすっきりとした後味が自慢。常温保存が可能で幅広い用途で使えます。
内容量
200g(5倍濃縮)
発送形態
小箱(200g×12袋)
大箱(小箱×6箱)
発送形態
常温(賞味期限:365日)
比内地鶏スープ
比内地鶏塩ちゃんこスープ

比内地鶏塩ちゃんこスープ

比内地鶏のガラを贅沢に使用した「ちゃんこ」専用スープ。
塩味ベースでコクと旨味を追究しました。
内容量
200g(5倍濃縮)
発送形態
小箱(200g×12袋)
大箱(小箱×6箱)
発送形態
常温(賞味期限:365日)
比内地鶏塩ちゃんこスープ
比内どり食品のポイント
オーダーに応じた加工処理
上記の製品以外にも、それぞれのお客様のご要望にお応えすることも可能です。特定部位のみの提供や、特別な加工処理などを施して納品いたします。まずは、お気軽にご相談ください。

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